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丢弃莲藕头 变身紧俏货

中国肥西门户网站 发布时间:2019-08-07 10:11
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平时卖不掉丢弃在田里、污染环境的莲藕头、莲藕杆,如今成了紧俏货,远销四川、广东等地。近日,在丰乐镇莲藕种?#19981;?#22320;里,记者看到了这样一幕。一个钢结构的大棚里坐着几十位本地工人大姐,她们手持一种特殊的“武器”(水果刀和削皮刀缠在一起)在给莲藕削皮,先用水果刀剁掉不成形的藕连接处,再使用削皮刀剥皮,不用再左?#19968;?#25163;取刀,省时省力。随即工人们将白嫩嫩的莲藕扔进一个装水的大桶。

  这是在干什么?正在用水枪清洗莲藕?#21335;?#22330;负责人,来自四川成都的?#23637;?#21830;刘国富告诉记者,他们那边莲藕产业深加工上规模,可以将这些?#23637;?#26469;的小藕,深加工制成火锅切片、莲藕菜?#21462;?#33714;藕小零食等莲藕食品,除了四川本地还往广东等地销售,颇受市民喜爱。今年初得知丰乐这边有大片的莲藕,就赶过来?#23637;海?#36825;些小藕?#32933;展?#20215;在8毛钱一斤,公司大量?#23637;海?#26377;多少就收多少。高?#32511;?#27668;他们将?#23637;?#30340;莲藕削皮后用盐腌制一段时间后,再装车运走。

  据了解,丰乐镇是莲藕种植大镇,面积约为?#29004;?#22810;亩,肥西全县的莲藕种植面积?#21152;形?#19975;多亩。以前品相好的莲藕销售后,剩下这些形状不佳的卖不掉,但依然新鲜的小藕头就被丢弃扔在田里,浪费不说还污染了环境。“现在好了,莲藕头都可以卖上价格了,给我们农户增加了收入,每年废弃在丰乐这里扔掉的小莲藕头估计就有200万斤,今后我们协会要把全县的莲藕头都?#23637;?#36807;来进行销售,提高莲藕产品附加值,增加工人就业。”县莲藕协会会长曹成飞信心十足。正在里面工作的工人曹凤银表示,已在基地工作有半个月了,削好的莲藕两毛钱一斤,多劳多得,每天有七八十元左右,还能?#23637;?#21040;家,小孩在家上学也不影响。         (记者 张栋)

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